Da spreco,
a valore

Diamo nuova vita alle biomasse residuali,
creando biopolimeri funzionali
per agricoltura, food e salute.

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Da spreco,
a valore

Diamo nuova vita alle biomasse residuali,
creando biopolimeri funzionali
per agricoltura, food e salute.

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BIOCHICA è una startup che unisce scienza e sostenibilità.

Trasformiamo scarti agroalimentari e ittici in biopolimeri funzionali, come chitina e chitosano, per applicazioni in svariati settori dall'agricoltura alla biomedicina.

Immaginiamo un futuro in cui ogni scarto ha valore, con soluzioni alternative, naturali e tracciabili.

Il mercato oggi

🏯 Dipendenza da forniture extra-UE
🏭 Emissioni elevate per trasporto e produzione
⛓️‍💥 Scarsa tracciabilità e qualità non uniforme
📉 Prezzi instabili e filiere fragili

Sostenibile?
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La filiera di BIOCHICA

🌍 Maggiore autonomia industriale per l’Europa
♻️ Recupero locale degli scarti
🔗 Produzione tracciabile e responsabile
🛡️ Materiali biodegradabili e sicuri

Sostenibile!
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Biomateriali: innovazione e sostenibilità attraverso i nostri servizi

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Estrazione di biopolimeri

Come chitina e chitosano In polvere o idrogel (attualmente 4–5 kg/mese)
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Consulenza su materiali innovativi

Analisi e sviluppo di applicazioni su misura
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Metodo estrattivo avanzato

In validazione, con potenziale brevetto

Ambiti di applicazione

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Agricoltura

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Cosmetica

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Alimentare

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Farmaceutica

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Biomedicina

Un team multidisciplinare, con radici scientifiche e visione imprenditoriale

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Matteo Fabbri

Amministratore e Co-fondatore

Agronomo con specializzazione in genetica molecolare e un master in Finance, ha oltre 20 anni di esperienza nel settore agroalimentare.

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Carla De Carolis

R&D Manager & Co-fondatrice
Esperta in bioenergie e cooperazione UE e ONU, ha lavorato per UNIDO, UNDP, Commissione Europea e BEI.
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Leonardo Postacchini

LCA Manager & Co-fondatore
Ingegnere con dottorato in Sustainable Energy and Technologies, esperto e consulente di E-LCA, LCC e S-LCA.

Aggiornamenti

12 Ott 2026

PATENT PENDING: BIOCHICA innova la prossima generazione di biomateriali

Una domanda di brevetto depositata tutela la tecnologia BIOCHICA per la produzione sostenibile di chitosano ad alte prestazioni e lo sviluppo di biomateriali innovativi. Basato sui principi della Green Chemistry, il processo consente di ridurre il consumo di reagenti, i costi di produzione e l’impatto ambientale, aprendo nuove prospettive per lo sviluppo di piattaforme materiali, ingredienti funzionali e soluzioni bio-based
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27 Ott 2025

PREMIAZIONE PROGETTO “VOCATION”

BIOCHICA si è aggiudicata con il progetto “VOCATION” la premiazione “IDEAS 4 INNOVATION”, presso lo Urban Center di TRIESTE. Insieme ai Laboratori TURVAL Italia ed al Dipartimento DI4A dell’UNIVERSITA’ di UDINE, BIOCHICA raggiunge un altro importante obiettivo nella Regione del Friuli Venezia Giulia.
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12 Set 2025

AVVIO PROGETTO “MARMADE”

Il progetto “MARMADE” ha avuto ufficialmente inizio! BIOCHICA è partner dell’ambizioso progetto europeo finanziato dalla CBE-JU ed insieme ad altri 10 partner coordinati dall’Università di CAMERINO vogliamo caratterizzare e valorizzare le biomasse marine.
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07 Apr 2025

Premio Innovazione America 2025

BIOCHICA ha ricevuto a Roma il Premio America Innovazione 2025 promosso dalla Fondazione Italia USA.
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13 Feb 2025

Vittoria Tappa di Trieste del BioInvestIT

BIOCHICA ha vinto la tappa di Trieste del roadshow di BioInvestIT, il forum di investimento dedicato alla bioeconomia circolare di Cluster SPRING.
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01 Gen 2025

QUE MARIS: finanziato progetto BIOCHICA

Il progetto presentato da BIOCHICA è stato selezionato da BBEU consortium (Bio Base Europe) per ricevere un finanziamento.
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